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怎样保证蚂蟥加工后的干品质量?

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蚂蟥养殖的技术决定你能否养好蚂蟥,蚂蟥养的好不好,一看就知道。那蚂蟥加工成干品之后,一样的蚂蟥,因为制成干品的质量不一样,你的售价可能差别也比较大。
加工质量的好坏决定蚂蟥售价的高低。加工后的蚂蟥应是呈自然扁平的纺锤形,背部稍隆起、腹面平坦、质脆而易断,断面有胶质似的光泽,颜色黑褐色,这种产品质量是比较好的。值得注意的是,加工蚂蟥时最好选择晴天。因为阴天无法晾晒,容易腐烂变质。 加工过的蚂蟥,一般要暴晒4 -7天才能晒干。在此期间如突遇阴雨天无法晾晒时,则应在室内加温烘干,可放在铁器上用火烤干,但不可烤煳烤黄。晾晒时最好放在沙网上并悬空晾晒。 蚂蟥干品易吸湿、受潮和虫蛀,晒好的商品蚂蟥最好盛装于粗布袋中,外用塑料袋套住密封保存,挂在干燥通风处保存待售,以防吸潮变霉影响销售,攒足量后要及时出售。标签:蚂蟥养殖

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